奶黄馅-可做冰皮月饼、奶黄包

大家别用花生油！炒好后特别散怎么捏都不成团...所有量减半，油更是减半后又减少了10g炒的馅儿，可是特别特别特别油！尝了味道倒是还行，就是油的要命又不成团，因为看别的说也可以用花生油(平时不用玉米油，好多地方玉米油都是大几百毫升，我几乎不用就没买）就加了一点点花生油在冰皮里，结果因为冰皮没蒸煮，所以花生油的味道好浓，做了一个吃不下去，就把所有东西全倒了。

2022-09-18