午餐•2022年9月18日

炖豆角（修改版自存）
食材：豆角（一盘），土豆（一个），肉/肉皮（切完10块左右），毛葱（两头毛葱切末），姜（2、3片）
调料：油，盐，酱油，十三香
做法：
1.干锅炒豆角里的水分，把豆角盛出来
2.锅里放油，
加入葱末、姜片炒出香味，
加肉，炒至变色
加豆角炒一炒，加水
加酱油（盛汤大铁勺 半勺）、盐（调料勺 一勺）、十三香（调料勺 大半勺）
3.中小火炖，炖到土豆熟，
大火收汁，出锅。#午餐•2022年9月18日#

2022-09-18