Alex_suen 做过 卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学) 2勺生抽(20g),1勺老抽(8g),1小勺耗油(7g),1个八角,2片香叶,1块桂皮,冰糖1小块,花椒1小把,5个干辣椒。没入味儿,下次放点盐或者多放点酱油,5个干辣椒不够辣,花椒放几颗就够了。糖减一点。 需要放料酒。 2022-09-17