早餐•2022年9月17日

#早餐•2022年9月17日# 尝试传统方法做纳豆， 把家里剩的黄豆提前泡一个晚上，早上加水开煮 煮熟煮透，煮了90分钟，一捏豆子就碎，这样有利于发酵 趁热捞出用纱布系紧，放入一个透气的容器中，家里的黑茶正好喝完 这个篮子作为容器正合适，室温26度自然发酵三天就可以吃纳豆啦！哈哈，又多了一个自制技能。不过 能否成功，还得看最后结果。期待中。#在小院儿的日子#

2022-09-17