2022年09月17日

材料，珍珠米750克，面粉100克，水420克，白糖140克，酵母7克。
做法，米泡一夜，破壁机或者料理机加水打成白米浆，加面粉酵母搅拌细腻，发酵1小时发酵好以后加白糖搅拌均匀，静止10分钟，放入模具，开水上锅蒸20分钟，焖5分钟，出锅

2022-09-17