《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

炒了红豆沙第一次做广式月饼
用的空气炸锅140度
发现第二次烤制10分钟的时候中间得拉出来晾一会儿才不会烤爆，可能我空气炸锅温度有点高了
另外发现一个新手包皮友好的办法，滚圆之后夹在保鲜膜中间用擀面杖压成饺子皮，揭开一面保鲜膜把馅儿放中间再拉着保鲜膜拿起来盖上包起来就好了

2022-09-17