巴斯克芝士蛋糕-傻瓜操作【空气炸锅巴斯克】

是替我朋友找菜谱试做了一次，她只有空气炸锅。180度20分钟时间不够（图一至图三）。后来改良了做法，具体见手抄菜谱。。。最关键的时候就是烤到时间到了，一定用牙签插插蛋糕（插图四红圈范围），看牙签上粘不粘很多面糊，如果粘那就要加时间。空气炸锅最高温度是200度吧，反正就是要用最高温度烤……因为我用的烤箱是i7，220度实际温度200度，烤了20分钟。烤箱成品图是图七图八。

2022-09-17