下厨房刘小白 做过 厨师长教你:用土灶烧“乡村啤酒鸭”,味道安逸得不摆了 #晚餐•2022年9月16日# 就觉得菜谱炒出来的啤酒鸭很不错,我没有放炒股,没买到这种小鸟,然后辣椒的话放着也少一点,用普通的辣椒代替的,感觉也挺不错的,烧出来没有太多腥味,但是我焯水的时候焯水时间比较短。嗯焯水过后鸭还会腥但是加了调料之后就好多了 2022-09-16