蒸水蛋/蛋羹

花样水蒸蛋。小朋友的最爱！

准备造型食材。
图一：胡萝卜切薄片，修出太阳☀️和小花造型。
葱或者细长的蔬菜梗剪出花叶型。
图二：葱叶修出刘海型，选二颗细长枸杞粒做眼睛，小一点的做小嘴巴。
水蒸蛋基本凝结了，用筷子把造型食材摆上去，再略蒸一会。不要蒸时间长，食材变色就不好看了。#蒸水蛋/蛋羹#

2022-09-14