四川传统经典小吃——青菠叶儿粑

第一锅纯糯米粉做的，蒸好塌了，不好看。第二次加了饭米，不软不硬升兑升，糯米和饭米比例1：1。馅料：芽菜，肉沫，五香豆腐干，姜末，葱。盐不用放，芽菜本身盐味大。

2022-09-14