广式月饼(莲蓉/香芋/奶黄/黑芝麻馅/50克 ，回油快、不裂口)

配方很好，没有那么多转化糖浆找到这个配方，做出来很成功！🥰
一次做了三倍的量，一次烤60个。一瓶转化糖浆500g倒出来490多g，差些g数就这样做了，其他材料三倍量，做出来也很成功！！
🥮记录一下风炉模式200°预热，190° 烤5分钟定型，刷第一次蛋液，150°烤8分钟 取出来刷第二次蛋液，150°再烤8分钟。刷了两次蛋液上色效果更好

2022-09-14