零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

想着反正都是自己家里吃的，就直接跳过整形了，由于不用分团导致粉都不用撒了🤣🤣气孔也没怎么被破坏！这一次里面好软，我想比较有嚼劲的话是要用冷藏水合法来增加面筋形成的时间吗？🥸下次研究研究先

2022-09-14