姜汁糖

#姜汁糖#
姜糖，暖心又暖胃。
5斤冰片糖+2.5斤鲜姜   糖姜2：1
鲜姜处理干净后用破壁机打碎，放入糖开始小火熬糖大概3个小时后，筷子粘糖放入冷水里不掉就可以关火搅拌至翻沙。盛入模具，冷却后切块即可。

2022-09-13