伯爵红茶香缇奶油蛋糕，原地爆炸好吃

#午餐•2022年9月12日# 花了两天时间，给爸爸妈妈做了一个生日蛋糕。很好吃的奶茶蛋糕！原配方应该是六寸加高的量，做六寸多了，八寸又少了。我用翻倍的原料做了一个八寸➕半个六寸蛋糕。红茶的用量很足，做奶油和做蛋糕都放很多，过滤之后剩下的茶叶太浪费，我又加了牛奶和奶油，用了8g的吉利丁粉，做了红茶奶冻做夹心。做蛋糕的茶叶没有滤出去，直接烤进蛋糕里，茶味十足。只是我是手残党，抹面不行，蛋糕看起来崎岖不平很粗糙，但味道很不错。没有烘焙用白巧克力，用的德芙，也很不错。奶油不用加糖也很甜，甚至比我加了糖的奶冻还甜。总之，非常好吃啦！

2022-09-12