鲜嫩爽口椒香鲈鱼|不加一滴水

一斤二两鲈鱼，用陶煲做的，15分钟出锅。原方量清淡，鲈鱼入口鲜甜，后来又加了10g鱼豉油，对上了我们家胃口，配菜的味道也起来了。青花椒和花椒放了老师一半多的量，麻香不明显，下次多放点，注意淋汁泼油均匀，时间稍减，期待下一次下厨。

2022-09-12