顶级黄金椰蓉吐司

1.波兰种室温放了一个多小时，冷藏10度左右，放了20个小时，发得很好;
2.主面团粉类冷冻，液体冷藏，出缸26度了，本想再打一会，怕面温太高，估计9.5成吧;
3.一发过了一丢丢，赶紧做;
4.换了个辫子整型有点累，普通长帝烤箱，150/170，一个新的三能低糖35分钟，另一个老的低糖28分钟，新盒子上色确定浅。
打面和一发不太到位，组织一般般，爆发不多，但味道绝绝子！！爱上椰蓉吐司！它打败了我巧克力的地位！

2022-09-12