孜然牛肉片

#午餐•2022年9月11日# 肉实在太多了，分了一部分出来炒了杏鲍菇。想请问各位厨友，生牛肉不焯水的话……炒着炒着有血沫出来了怎么处理的……视而不见吗🥶🥶

2022-09-11