2022年09月11日

500g荔浦芋头和50g紫薯按照10：1的比例蒸熟，厨师机搅成泥，趁热加入30克左右黄油和40g白糖，搅拌，倒入锅里，加100g牛奶和80g奶油，不停搅拌，这是芋泥。如果要做月饼皮，需再加入面粉和奶粉，降低湿度

2022-09-11