椰蓉月饼 | 椰香浓郁 不干不腻

按照方子，做了两倍的量。家人都爱吃椰蓉。
牛奶换成了椰浆，奶粉换成了烘焙椰子粉。
黄油换成了玉米油。
不知道是不是换了玉米油的缘故，
或者是椰蓉品牌和面粉不同的缘故，
内陷有些软和皮都有些软。
所以脱模的时候，型有一点点支不住，要小心。
不过烤完就好了，味道也很不错！

2022-09-11