好做好吃的低糖低油全麦吐司

最近做的吐司
尝试把水量加大，图一的30%全麦是75的水量，图二的白吐司是70的水量，组织膨胀很高，细腻柔软，操作也不算难。
山茶花和山姆的全麦粉

2022-09-10