酱炖棒骨

#午餐•2022年9月10日# 南方的超市里没有干黄酱，只好全部用黄豆酱替代。骨头剁的小块了些。炒酱时有一点吵糊了，高压锅炖20分钟，自然落气，肉软香但不烂，味道很不错，香！

2022-09-10