午餐•2022年9月9日

希臘菠菜奶酪派 Spanakopita

想做這個形狀的borek好久了～感覺切面好有趣 丫～
做的是減油版本～
因為沒有feta cheese，所以改用了自制的低脂高蛋白cottage cheese代替～整體營養十分喜人～
口感上，剛出爐的時候是脆脆的，放久了皮變軟了，像是在吃薄皮大麵包，哈哈～
下次可以多做一些放冰箱做備餐～

#午餐•2022年9月9日# #派#

2022-09-09