2022年09月09日

材料：

一大白碗干腐竹（冷水泡半天），一小把干木耳（冷水泡开，焯水1分钟）
3瓣蒜，切片

做法：

爆香蒜片，加腐竹木耳翻炒几下，加适量清水（不用多，主要是怕糊锅），加3勺盐，3勺生抽，1勺蚝油，2勺糖，翻炒均匀，勾芡出锅。

2022-09-09