2022年09月09日

红烧黄瓜鱼
【1】起锅热油，锅内最好没有水再下油，要不容易飞溅受伤。
【2】加入吸完水洗干净的黄瓜鱼，可以是任何鱼
【3】单面煎至金黄后再翻面煎至金黄，捞出。
（单面没熟不要翻动，否则肉易碎，鱼越厚煎的时间越久，一般可以滑动就代表熟了可以翻面）
【4】热锅加油加姜蒜炒香
【5】加入煎好的鱼，加水，加酱油、料酒、醋、小米辣、盐、糖，盖上锅盖焖一脸分钟，撒上葱花就可以出锅啦～#红烧# #鱼#

2022-09-09