芒果味雪媚娘

按方子做的，5Cm*2.3Cm模具，大小刚好不会腻。现包口感挺不错，第二天也不错，第三天就硬。粘点熟粉，一定要擀薄一点，收口要剪掉多余的皮。

糯米粉少量150度中层烤6分钟。面团166克，分8个（分10-12个/15克更薄更合适）随便整形、包了奶油50克+糖8+奥利奥（应该一层奶油，一层馅，再一层奶油，或先混合一下），没包湿性材料的会导致皮硬。皮没先滚一下粉会导致粘模具、粘纸托。

2022-09-08