爆下饭的酸辣白菜（零难度）

令人惊喜的好吃！用的是大白菜，为了让口感嫩一些，先炒菜梗再放菜叶炒，加了点水用锅盖闷了几秒，再下酱汁。淀粉和生抽有少放一点，加了一点盐拌炒。

家里没有辣椒，最后加了翠宏辣椒粉，味道酸甜辣脆，爽口！😁

2022-09-08