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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎

收藏了好久的方子终于下决心做一次
流心💖大成功!!
味道刚刚好,不会甜也不腻~
不过有两个问题想请教一下:
包酥皮的时候总是会有一点裂口,但一捏就可以闭起来,搓一下又会出现😢但是面皮并不干呀,这个过程让我有一丝丝慌乱。。不过最后我把出现过裂口的位置都放在月饼的底面,最后烤出来还不错~
另外就是我烤出来的外皮有点发白,不知道是不是玉米淀粉刷多了的缘故?
总之是非常好的方子,值得二刷三刷🥰🥰#中秋##月饼#

2022-09-08

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