玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】

买的可食用玫瑰两斤，提前两周做了玫瑰酱，糖的比例有点多了（1：2.5），太甜。然后是鲜花饼，超级酥。上管165，下管160，32min焖5min即可。按压的时候反着从底部往下按，加上扎小孔，这样爆底好很多了。

2022-09-08