自制蜜红豆

100g红豆，330g水，25g糖，50min后，再加150g凉水，25min后，再加200g凉水，再煮20min，最后还有这么一点点水，没过滤直接拿出来，分层铺20g糖装盒。总的来讲就是没有那么快，最后还有个别豆豆是脆的，也可能是因为我的红豆个头大。方子超级无敌好，做了抹茶红豆毛巾卷，很好吃～

2022-09-08