广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

完全按照方子做的，冰皮感觉有点点干，醒出来边缘摁压有裂，用的太古糖浆，陈村枧水，月饼馅做了四个口味，日美的龙井和酸奶芒果，顺南的黑芝麻和白莲蓉。总的来说烤出来没啥问题，看到有评论说有烤开裂等各种问题，有点心慌，成品出来了就心安了。#早餐•2022年9月8日#

2022-09-08