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YS-9 做过

梅干菜馅的中式酥饼(鲜肉月饼也是一样的哦)

减了油,用的植物油,水油皮20克油,油酥30克油,方子做了10个月饼皮,水油皮20克左右/个,油酥10克/个,梅干菜肉馅是熟的,分好20克/个,放速冻,冻稍微有点硬就可以包了,风炉模式170度预热,160度烤15分钟。

2022-09-07