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家柔 做过

奶香纯粹的重料淡奶油吐司

为了不浪费做生日蛋糕剩下的奶油,减了20克糖,最后的面包粉,酵母只有3克了,忘记加盐了,过程中一直纠结要不要改普通面,最后还是决定赌下
最后一发近4小时,180度38分钟,25分钟后预估上次差不多盖欠烘焙,上色不错,但最后不是爬很好,估记手套膜没到位,昨晚11点半才烤好撕了点看组织可以,没尝
今天尝了下可以,只是和楼主的差距还很大

2022-09-07