2022年09月06日

第一次「晒盐梅」。据说如最后一张图「从第一种状态到第三张图那样，要经历10到20天」。今年只有盐渍青梅，明年学着做紫苏盐梅，加了紫苏，风味和功效还有色泽都更好。

几个要点📝备忘

1盐渍的汁梅香味浓，可以留下来，比如兑雪碧。
2秋风起时拿出来日晒，春天青梅季盐渍，秋天天气干燥时候日晒。
3具体做法在➡️「美好仙娘溪」公众号：“梅子除三毒”，利咽生津的紫苏盐梅晒好啦~

2022-09-06