莲蓉馅

看了多个方子，最后决定莲蓉用的这个方子做，油量未减，砂糖量未减，麦芽糖随意加的，调到自己合适的味道就可，加入最后一次油之后味道闻起来有点油，而且感觉到焦味（过程中不知道我鼻子和味觉是不是已经疲惫了，感觉味道熬焦了，但是家里人都说没闻到，可能莲蓉馅就是这个味道的）最后熬出来味道很好，感觉不到油，烤完之后吃出来还很有莲蓉味，家里人都说比外面买的好吃，本人觉得主要甜度合适自己，外面买的都太甜，最后ps：瓦锅以前熬焦过东西了，再用来熬东西比较容易糊锅

2022-09-06