2022年09月05日

「肉桂葡萄干全麦贝果」配方：高筋粉400克，全麦粉100克，肉桂粉7克，盐小勺，酵母，水270。揉成团冷藏20分钟，分成10个面团揉圆，发酵一个小时左右，煮水每面30秒，230度15分钟。
成品非常耐嚼，但是饱腹感不强，怪不得要抹酱吃

2022-09-05