2022年09月02日

意大利面
1、准备食材：
意大利面、油菜一颗、蘑菇一块、番茄酱、半个西红柿 半个葱头 五瓣蒜 半斤肉馅
2、先把油菜、蘑菇、西红柿用盐水泡约五分钟，清洗两遍，油菜、蘑菇沥水备用
西红柿半个切碎丁，洋葱半个剥皮切成碎钉，蒜切碎备用
3、炒面酱
锅内放油，油热，放入肉馅炒至变色，放入西红柿和洋葱丁，炒出汤，放点水，加番茄酱，放盐和生抽，放入蒜末，熬至汤汁适量即可出锅。
4、煮面
小锅烧水，水开放入意大利面煮十分钟，出锅过凉水，放入盘中。再把之前准备的油菜和蘑菇放入水中煮一下，取出放入盘中。再浇上炒好的面酱。

2022-09-02