午餐•2022年9月2日

全麦枣馒头 枸杞卷儿
黑全麦粉200g
普通面粉200g
玉米面100g
酵母粉4克
白糖10克
温水和面，25度室温醒发大概1小时
醒发好的面团多揉揉排气，分成大概50g一个，卷了枸杞子和枣两种口味，放到锅里继续醒20分钟。
开盖蒸，上汽之后小火蒸20分钟，关火静置5分钟，就可以出锅啦～#午餐•2022年9月2日#

2022-09-02