油酥火烧&古法酱牛肉

牛腱子应该没有老师的好，但做出来已经足够好吃了，尤其是那个牛筋，又不硬，又有嚼劲，简直绝了，经过冰箱的冷藏，可以切出很薄的肉，实在是很有食欲，泡了一夜的卤水的蛋，吸足了卤水，也特别好吃，老师棒棒哒，老师加油#午餐•2022年9月1日#

2022-09-01