2022年09月01日

奶油奶酪70克
柠檬汁2克
糖15克
以上三种材料混合均匀备用

吉利丁片10克
冷水泡软备用

牛奶100
淡奶油100
混合后加热到40度左右关火

加入混合好的奶油奶酪搅匀，加入泡好的吉利丁片搅拌到融化。混合好的液体过筛两遍后放入模具，在冰箱冷冻两小时脱模

2022-09-01