广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

22个做成6个     ÷3.67
面粉   54.50
糖浆   38.2
油       13.7
枧水     1.1
两个半小时即可，
200预热   200一烤   180  -150二烤  15分
可能面有些干，火有些猛，微裂，没有塌腰，没有漏底。

2022-08-31