流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

总结：
奶黄馅不能炒的太干！
饼皮不能醒太久，加了10g牛奶！
馅料减了20g糖！不是很甜！
流心馅越多越好吃哈哈哈
烤箱三进三出，首次五分钟出刷蛋液，后面每次进温度减15-20度！

2022-08-30