简易版酱油鸡翅

5只大鸡翅，锅里烧开水放几片姜，一点白酒，灼一下鸡翅去腥。

生抽放了半碗，姜4片，红糖一整块的取半，锅里3碗水，全部往锅里倒，烧开后，放入鸡翅，再次开后转小火。

中途淋汁翻面，直到锅里冒好多小泡泡时关火。

此时锅里的汁收的差不多了，将鸡翅装在碟子里，然后再将剩下的汁浇到鸡翅面上。（记录用……哈哈）

2022-08-30