2022年08月30日

225克金沙河高筋粉，30克面筋粉，100克蒸红薯，3克油，11克蜂蜜，裹22克沙拉酱，16克肉松，24克腊肉（肥），洋葱碎大蒜碎适量，胡椒少许。由于没有鸡蛋了，放了一克改剂。中种法。七寸蛋糕模具，放中层，前10钟炉温200度后20分钟炉内170度，一共烤30分钟。2.4千卡/克。柔软好吃，不甜不腻，做主食，口感质朴自然，很好。 个人感觉用蒸土豆红薯豆腐做烫种，方便，更显绵软，低卡 ，但没有面烫种的筋道感

2022-08-30