2022年08月29日

1、把土豆切成条——水里泡出淀粉——锅里烧水加点点盐，把土豆条倒下去，煮到土豆没有白心，就捞起来过冷水。
2、然后用纸巾吸干土豆上的水分 ——均匀的裹上一层豆粉
3、锅里倒入调和油——下锅微火炸（土豆条一个个的下，防止连一块）——复炸三次，土豆条变金黄色就可以捞起来——撒点毛毛盐

2022-08-29