午餐•2022年8月29日

牛肋骨，焯水，去沫，洗净
炒锅加热，放油，大火，炒糖色
牛肋骨姜片入锅，翻炒，加黄酒、生抽、老抽、桂皮、大料，加水大火烧开
转小火，炖至酥烂，收汁
像不像王品牛排🍺#午餐•2022年8月29日#

2022-08-29