迷你肠仔小面包

整的不太成功哈哈，记录一下心得：
水的部分用一个鸡蛋加水一共120g
低粉用的新良
面团太黏了，都没法整形，下次可以试试全高粉
火腿肠用的常见的玉米烤肠，有一点点大呢
沙拉酱用挤挤瓶挤的不怎么好看
表面没涂蛋黄，比方子的温度高了20度，不怎么上色
黏金盘
下次加油

2022-08-29