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糖馍馍(新疆伊犁民族点心)

胡萝卜油塔子
普通面粉600克,凉水和面放入3克咸盐,醒发20分钟,尽量把面和的柔软,擀成圆饼越薄越好😁,胡萝卜插成丝,放入锅里用油翻遍一下变软就行,凉凉均匀的铺在胡萝卜上撒白砂糖(根据自己的口味)面饼上,面饼提前涂熟油一层,这样更容易黏住,再卷成长条状盘在笼篦上,篦子上涂层熟油防止粘连,大火蒸20分钟,就好了。#早餐•2022年8月29日#

2022-08-29