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林大大容 做过

日式豆乳盒子(史上最详细步骤图)

自己的笔记
1.豆乳的量会稍微偏多,做3/4即可
2.煮豆浆要小火,快成型的时候关火,余热会蒸掉一些水分
3.按照方子豆乳跟奶油芝士的比例合适
4.妙可蓝多跟kiri对此,kiri的奶油芝士更香
5.单是蛋黄糊没办法拌开面粉+玉米粉,必须先加部分豆浆

2022-08-28