wss1020 做过 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 mark一下几个要点,1 液体按配方,粉量多加了12克 2 要一直揉到满意的手套膜 3 放烤箱最下层,烤网反着放 4 50分钟 慢烤 本次发酵时间大约是1个多小时,没有很久 2022-08-28
酵母我直接放了5克 擀的时候可以稍微长一些,呈牛舌样,卷松松
2022-08-28