提拉米苏基础 手指饼的制作方法及要点总结

按这个蛋白打发方式，这次的手指饼胖了好多，融合蛋白的细节还是不行，要部分蛋白霜先融合再倒进去，不过总体不错，烘培12分钟出炉感觉还是有点软不够脆。

2022-08-28